砂锅香菇粥饭 夏季饮食养生“加油站”

导 语盛夏来临,气温升高,很多人都会出现倦意,甚至是提不上劲,别担心,你还有夏季饮食养生“加油站”--砂锅香菇粥饭。

  食材的种类有很多,有时候真让人挑花眼,但每个人应该都会有自己重点喜欢的一种或者几种,例如我,最爱的就是菌菇类食物,在炎热的夏季,就比较倾向于砂锅香菇粥饭。

砂锅香菇粥饭 夏季饮食养生“加油站”


  香菇的外形就像是一把伞,而我们,就像是伞下的孩子,有了香菇的庇护,似乎再也不用担心健康问题,而为什么会选择砂锅香菇粥饭呢,那是为了更好的贴合夏季饮食养生原则。

  砂锅香菇粥饭


  主要食材:香菇、白米、牛肉、料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、葱等。

  烹饪方法:1.将白米清洗干净,然后添加适量的清水,浸泡半小时,在炉火上煮开,然后改用小火熬粥,再将牛肉切片,混合料酒,酱油、淀粉进行腌制,把香菇泡软,放在锅内熬煮,等到米粒煮软,就可以添加适量的香菇一起煮熟。

  2.添加食盐以及胡椒粉,混合均匀之后,就可以熄火,添加葱姜细丝,就可以食用了。

  香菇粥所需要的食材简单,但养生的效果不容小觑,香菇味甘,能进入胃经,具有极好的补脾益气、抵肿瘤的作用,而且香菇的味道清香,能增强人们的食欲,促进消化,尤其适合春夏换季的时候食用。

  夏季气温上升,人们的食欲会不断下降,水分大量丢失,非常容易中暑,于是,喝点砂锅香菇粥饭,既能补充人体所需的能量,促进水分吸收,还能帮助防暑解暑

  温馨提示:夏季天气炎热,人们除了改善饮食结构,适当的食用砂锅香菇粥饭,外出时,应该做好适当的防晒措施,避免中暑。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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