最近，天气变得炎热，我的食欲也开始下降，有时候心情还会莫名的烦躁，我认为，这是正常的现象，不止是我，相信很多人都会有这样的感受，而选择菇香肉丸粥，就能有效帮助我们化解困惑。
菇香肉丸粥 香飘万里
菇香肉丸粥
烹饪方法：1.大米混合糯米，一起淘洗干净，然后放在电饭煲当中，添加适量的清水，没过大米，浸泡两小时之后，再将香菇洗干净，去掉外皮，然后把香菇切丝，猪肉洗干净，剁成肉末，在肉末当中添加食盐和淀粉，制成肉丸。
2.按下电饭煲的煮饭按钮，等到水烧开之后一刻钟，加入香菇，等到米粒变得熟软，就可放入肉丸，而且等到肉丸熟透就可以关火，添加少量的食盐进行调味。
烹饪技巧：在制作菇香肉丸粥的时候，添加三分之一的糯米，这样可以使得粥的味道更加软糯，如果人们不喜欢粘稠的口感，那也可以不用添加，而且大米在进行烹饪之前应该浸泡，这样才能缩短熬粥的时间。
香菇切丝之后，放在粥内，就能将香菇本身的鲜香味释放出来，而且有利于人体消化吸收，所以菇香肉丸粥，大家不容错过。
