南瓜是我们日常生活中食用得非常多的食材，它极为常见，因此我们往往以为它就是我们本土的食物，其实南瓜是在明朝时才传入我国的。个人觉得吃南瓜最好的方式是做成韩式南瓜粥，它不仅极大的保持了南瓜的本真味道，而且入口软糯香甜。
韩式南瓜粥 南瓜的异邦吃法
夏季是食用韩式南瓜粥再好不过的时候，有相关的心理学研究表明，黄色可以让人感到轻快、透明、舒适、充满希望，并能使人的心理得到安宁，心情冷静。金黄色的韩式南瓜粥，在炎热的夏日便可以让你的心情感到愉快，带来阵阵凉意，舒适爽利。另外黄色是不是看着就很有食欲呢，在食欲了了的夏日让它抚慰你的胃再合适不过了。
韩式南瓜粥
主要食材：南瓜、糯米粉、糖等。
烹饪方法：将南瓜去皮去瓤，然后切成厚厚的片，接着在锅中加水，把南瓜放在锅屉上蒸熟，然后装在碗中用勺子把南瓜片碾压成南瓜泥。接着重新在锅中加水，把南瓜泥倒入锅中，用小火煮开，接着再取适量的糯米粉，在熟南瓜泥的时候，一边煮，一边慢慢加入糯米粉并不断的搅拌，直到锅中南瓜泥与糯米粉融合，而且锅中糯米粉呈透明状、粥品浓稠时，依照个人喜好加入糖搅均即可。
韩式南瓜粥食用小贴士：喜欢吃凉品的朋友们，可以将做好的粥放入冰箱冷藏一下，味道绝对秒杀各种饮品。
