另外，对于体内有热、睡眠不好、胃部不适的朋友们，吃藕粉小米粥就可以起到很好的调理作用。如果是孕妇食用，那么还可以在粥中添加一些其他的食材，这样粥的营养价值就会更高，能够对产妇调节体质、产后滋补起到更好的功效。
藕粉小米粥
主要食材：小米、藕粉、糖等。
烹饪方法：将小米洗净，稍微浸泡一下，时间最好是在一个小时以上；藕粉用凉水调匀，藕粉不要放太多。接着在锅中加入适量的水，放入小米大火煮开，沸腾后可以转为中火。熬煮到小米基本熟了，然后在锅中倒入藕粉，一边倒一边搅拌，再添加适当的糖用于调味，小米熟即可起锅。
煮藕粉小米粥的时候，一定要注意这点，加入藕粉前用凉水冲匀的步骤一定不能省，不然藕粉会在锅中结成团，煮不熟。还有很多的朋友以为熬粥嘛，就要用小火熬，多熬一会粥就会好吃了，其实这是一个误区，熬煮还是要用中火，火大一些才会好吃，这样做出来的粥会比较质软浓稠。
虽然小米煮粥有“代参汤”之名，藕粉小米粥的味道也上佳，但是朋友们吃藕粉小米粥的时候还要适当搭配含有丰富蛋白质的食物，因为小米唯一的缺点就是蛋白质中的氨基酸组成不够理想。
