教你做最简单的皮蛋粥
更新：2016-2-25 15:57
来源：老宗医养生在线
编辑：魏辉燕
导 语生活中很多人都爱喝皮蛋粥，因为皮蛋粥的做法非常的简单，营养价值也很高，所以皮蛋粥一直都很受大众的欢迎，那么你知道怎么做出营养美味的皮蛋粥吗？
皮蛋
粥作为一
道家常粥，它的做法非常的简单，所需的食材也都是生活中很常见的一些事物。皮蛋粥主要是将皮蛋和大米一起熬煮而成的，下面我们就一起来看看皮蛋粥的具体做法是什么吧。
教你做最简单的皮蛋粥
皮蛋粥的家常做法
1、准备好皮蛋粥所需的食材：皮蛋、大米、
胡萝卜、黄瓜、
菠菜、
鸡肉、食盐、味精、色拉油。
2、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡半个小时。
3、在锅中加入适量的清水，大火煮开之后放入浸泡好的大米，轻轻搅拌。
4、将胡萝卜、黄瓜和菠菜清洗干净，切成碎末，皮蛋皮壳之后切成碎丁，
香菜切段。
5、将鸡肉清洗干净，切成碎末，放入适量的食盐和味精，再加入少量的色拉油，腌制几分钟。
6、等到大米断生之后放入切好的胡萝卜和黄瓜，5分钟之后放入腌制好的鸡肉，搅拌均匀。
7、大米煮熟之后放入适量的食盐调味，再加入切好的菠菜，关火，撒上香菜即可。
以上就是小编为大家整理的皮蛋粥的具体做法，建议大家用开水煮粥，这样熬煮出来的粥不会粘锅。
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