原创于2016-3-14 14:29 未经允许，不得转载!
很多时候，我都不明白为什么妈妈喜欢制作蘑菇炒青菜，现在长大，总算知道蘑菇炒青菜的养生价值了。蘑菇是生活中很常见的一种食物，很多菜品里面都能看见蘑菇的影子，蘑菇的营养价值很高，蘑菇的蛋白质、矿物质和维生素含量非常丰富，所以常食蘑菇具有消食补血的作用。不仅如此，蘑菇中的毒蛋白还能有效的防止癌细胞蛋白的合成。青菜当中的纤维素含量也比较高，食用蘑菇炒青菜，就能满足每天的维生素需求，而且这道菜的香味能促进人们的食欲，让人更加喜欢饮食。
做法步骤
1.
在锅内添加食用油，然后把小白菜放在锅内翻炒。
2.
等到青菜完全被油包裹，就可以加入适量的鱼露，然后装盘。
3.
再次在锅内添加食用油，放入蘑菇。
4.
等到蘑菇略微的发黄。
5.
放入适量的青菜。
6.
添加适量的食盐，翻炒均匀。
7.
蘑菇炒青菜就大功告成了。
