原创于2016-1-19 15:59 未经允许，不得转载!
排骨作为餐桌上的常客，一直很受大众的喜爱，排骨的营养价值极高，排骨中含有很丰富的铁、锌以及很多的微量元素，排骨中的有机铁还能改善缺铁性贫血。干锅排骨不仅是一道美食，还具有很高的营养价值，多吃干锅排骨还具有滋阴壮阳、益精补血的作用。排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助，排骨中的有机铁还能帮助改善缺铁性贫血。干锅排骨就是将食物的营养和功效进行了综合，不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃。那么干锅排骨家常做法是什么呢？
食材
- 主料
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250g
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250g
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250g
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250g
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1000g
- 调料
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
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适量
做法步骤
1.
排骨需要事先用水煮一下，这样能去掉排骨的血水。
2.
把配料全部准备好，辣椒切成末 。
3.
在锅内添加热油，然后把调味品炒香之后就把排骨放入锅内，这样肉会更入味。
4.
当排骨的肉开始收紧的时候，就可以添加豆瓣酱和白糖。
5.
看到排骨变色之后就把土豆放入其中。
7.
最后放入花椒面和芹菜、大葱即可。
小贴士
土豆片可以稍微厚一点，不然土豆变软之后就不好吃了。
