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独活

  独活,中药名,为伞形科植物重齿毛当归的干燥根,主产于四川、湖北、安徽等地;春初或秋末采挖,除去须根及泥沙,炕至半干,堆置2~3天,发软后再炕至全干;切片,生用;《本草正》中有记载:“专理下焦风湿,两足痛痹,湿痒拘挛”。研究显示:独活有抗炎、镇痛及镇静作用;对血小板聚集有抑制作用;有降压作用,但不持久;所含香柑内酯、花椒毒素等有光敏及抗肿瘤作用。
禁忌人群

阴虚血燥者慎服。

适宜人群

一般人群皆可食用。

独活的功效与作用

  独活,味苦、辛,性微温。归肾、膀胱经。祛风胜湿;散寒止痛。主风寒湿痹;腰膝疼痛;头痛齿痛。

独活的选购技巧

  根头及主根粗短,略呈圆柱形,长,长1.5-4cm,直径1.5-3.5cm,下部有数条弯曲的支根,长12-30cm,直径0.5-1.5cm。表面粗糙,灰棕色,具不规则纵皱纹及横裂纹,并有多数横长皮孔及细根痕;根头部有环纹,具多殖环状叶柄痕,中内为凹陷的茎痕。质坚硬,断面灰黄白色,形成层环棕色,皮部有棕色油点(油管),木部黄棕色;根头横断面有大形贿部,亦有油点。香气特异,味苦辛,微麻舌,以条粗壮、油润、香气浓者为佳。

  以四川产者品质为优。

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