小白菜的营养价值

更新： 2015-11-3 17:17 编辑：xxc

导语　　1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁 ...

　　1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。

　　2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。

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