作为一个没有痛感神经的器官，肝脏一出现不适，一个气血水平好的人，体感敏感性高的人就会表现为犯困睡不醒，身体做出反应提醒我们减少消耗，相反，敏感性低的人就会毫无察觉甚至表现异常。因而查出来前都没有明显症状。
引发肝癌的原因有哪些
肝癌的诱因
1.食用霉变的食物
霉变的食物里有霉菌产生的有毒物质-黄曲霉素（现今发现的最强生物致癌物）。易发生霉变的食物如花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等，我们应该避免食用。
2.长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物
夏天，三五好友，喝着啤酒吃着烤串，是最美不过的事了，但是由于煎炸、熏烤食物中含有3，4-苯并芘，腌制食品中含有亚硝酸胺，这些都能诱发癌症。
3.抽烟及酗酒
研究证实经常酗酒的人易患肝硬化，抽烟更是加快肝硬化疾病的形成。
4.慢性肝病、肝硬化
这些肝性疾病被称为肝癌的“催化剂”，所以肝病患者应做好定期检查工作。
以前，家里的老人常常说：肝好，一切都好！肝不好，未老先倒！要保护好肝，如何在繁忙的工作生活中保护好我们的肝远离疾病呢？那么就从一日三餐的饮食习惯中稍作改变做好防御吧！
1.肉
作为人类营养摄入的主要食物之一---肉，可分为：红肉（主要包括牛肉、猪肉和羊肉等）、白肉（主要包括鱼类、贝类和家禽等）和加工肉（包括火腿、香肠和熏肉等）。大量研究表明白肉的摄入能够降低肝癌的发病风险。主要原因除了白肉中含有多不饱和脂肪酸具有能够调整细胞周期外，在鱼肉中含有较高剂量的抗癌元素硒元素。
2.蔬菜
大量的蔬菜和水果的摄入具有防癌作用，上海一研究表明，蘑菇的摄入能够有效的降低肝癌患病的风险。
3.以茶代酒--咖啡和绿茶
咖啡含有抗氧化剂、致突变和抗突变等多种物质，咖啡可以通过抗炎及抗氧化作用阻止慢性肝炎和肝硬化的发生。绿茶里含有的酚类物质具有抗氧化及抗炎作用能够组织许多癌症（包括肝癌）。
小编注：中医理论属于哲学范畴，中医的“肝”并不是器官的肝，但中医属于经验科学，不妨碍我们借助传统食谱来健康生活。大家看好吃好。
01
养肝四宝粥
材料：粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。
食谱：
1.梗米洗净；山药去皮切片。
2.砂锅中放入适量水煮开，将粳米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入山药片同煮20分钟，最后加入枸杞再煮5分钟即可。
2
菠菜粥
材料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
食谱：
1.将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；
2.粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；
3.再放入食盐、味精即成。
