滋补过剩喝完消食汤
更新：2017-2-4 15:43
来源：老宗医养生在线
编辑：谢君
导 语畅饮暴食、大鱼大肉后，容易出现上腹不适或疼痛、饱胀、反酸、嗳气、食欲降低等消化不良的症状。此时，不妨试试以下几款健胃消食汤饮，可改善肠胃功能，消食解腻。
用料：青鱼1条，
卷心菜半棵，草果、陈皮各5克，党参15克，葱段、姜片、盐各少许。
做法：将青鱼去鳞、鳃、内脏，洗净后切块，用油煎至金黄色后，盛出备用。其它食料分别洗净，卷心菜切块，待用。再将处理好的材料一同放入锅内，注入一定量的清水，大火滚沸后改小火慢煲，30分钟后，用盐调味即可食用。
功效：陈皮的苦味物质是以
柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，其味平和，易溶于水，具有促进
消化的作用，适合胃中积食、食欲不振者食用。草果味辛，性温，归脾、胃经，亦有
健胃消食的作用。
用料：猪肚1个，砂仁5克，黄芪30克，
生姜3片，醋、生粉、食盐、
胡椒粉适量。
做法：将各食料洗净，冲净猪肚，刮去白膜，翻转，用适量生粉、盐和醋反复揉搓、洗净。再将
药材、猪肚、生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改小火煲约45分钟，调入适量的食盐或胡椒粉即可食用。
功效：砂仁性温味辛，善治胃呆食滞、腹痛痞胀。黄芪、猪肚性微温，味甘，可益气升阳、
健脾养血。三者合而为汤，能益气健脾，消食开胃。
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