大王酸浆鱿就是巨枪乌贼，身长约12-20米以上，比大王乌贼还要巨大。分布于围绕南极大陆海域，偶尔向北方分布到南非外海，大多在南极海域周围2000米的深海栖息。
大王酸浆鱿耳朵里有很小的耳石，用于分辨方向，上面有圆圈，类似年轮，一圈代表一天，大王酸浆鱿生长的快，死的也快，它们的寿命只有450天左右。它们血液呈蓝色，肛门从腮部下面穿过，有八条腕足，两条触手，长的为触手，短的就是腕足；腕足上长有可360度旋转的倒钩，类似于老虎的利爪，最长可达8cm，可以轻易在鲸脂中划出2英寸深的伤口。雄性比雌性更罕见，雄性进化出精腕，向雌性体内注射精液，其卵子直径约为1mm。迄今发现的大多为雌性。大王酸浆鱿的眼睛与嘴喙的大小均凌驾大王乌贼，触手上没有吸盘而是大小约5厘米的钩爪，以此来捕捉猎物或自卫。此图就是2007年新西兰船员在南极罗斯海捕获到的雌性未成年大王酸浆鱿。
大王酸浆鱿的天敌
大王酸浆鱿几乎没有天敌，对人类而言只有研究的价值，而不具有可供食用的价值。微小幼体时的大王酸浆鱿天敌是以小型生物为食的深海鱼类，如鮟鱇。未成熟的幼体以及成体的大王酸浆鱿唯一的天敌是抹香鲸。大王酸浆鱿是动物界中拥有最大眼睛的生物。他们的大眼睛主要用于对付自己唯一的天敌——抹香鲸。他们的眼睛长有发光器，能产生自己的光芒，也能觉察其他生物发出的微光。在漆黑的深海中，他们通过分辨抹香鲸身边的发光微生物的流动情况，来判断抹香鲸的位置。纵然大王酸浆鱿的触手可以抓住抹香鲸之头部抵抗，然而最终的结果也是由抹香鲸获胜。但是也有乌贼缠住抹香鲸的呼吸孔使鲸窒息而亡的记录。
大王乌贼
大王乌贼，通常栖息在深海地区，主要产于北大西洋和北太平洋，身长估计约20米，是目前已知第二大型的软体动物和无脊椎动物之一。2013年1月初，日本NHK电视台和美国探索频道首次拍摄到了大王乌贼在深海中游动的景象。拍摄小组乘潜水器下潜到北太平洋630米的深海中，在那里拍摄到了这只长3米的大王乌贼。这是世界上首次在深海拍摄到大王乌贼的动态影像。
2014年1月中旬通过日本生物学家与NHK、探索频道(Discovery)的努力合作，经历了1000次的出航、超过400小时的潜水搜寻任务，终于在630米深的海中拍到了巨大乌贼的身影。 最大的大王乌贼身长80米，体重50吨。是深海中的无敌霸主。
大王乌贼是世界上已知体型最大的无脊椎动物之一，也是世界上第二大的乌贼（第一大是巨枪乌贼，也就是大王酸浆鱿，一般比大王乌贼大2-3米，多的则4-5米），身体18---20米之间。一般幼年的大王乌贼体长8---10米，成年的大王乌贼可长达20米，最大的大王乌贼能长到80米甚至更长，重达50吨。它们的眼睛大得惊人，直径达35 厘米左右；吸盘的直径也在8 厘米以上。大王乌贼生活在深海，白天在深海中休息，晚上游到浅海觅食，以鱼类为食，能在漆黑的海水中捕捉到猎物。它经常要和潜入深海觅食的抹香鲸进行殊死搏斗，抹香鲸经常被弄得伤痕累累，不过在抹香鲸的胃里曾发现过大王乌贼的残迹。人们还没有见到过呆在栖息地的大王乌贼。人们只能通过死亡或受伤后漂浮到海面或被海水冲到岸边的那些大王乌贼了解到这类动物的一些信息。身体圆锥形，后部陡然瘦狭，胴长约为胴宽的4倍，体表具大小相同的近圆形色素体。肉鳍短，鳍长约为胴长的1/3，两鳍后部相接略呈桃形，无前期垂，鳍与外套相连。口膜连接肌丝与第四对腕背缘相连。第1腕较短，其他3对腕较长，长度相近，腕式一般为3?2?4?1；第2-4腕长约为胴长的4/5，腕吸盘两列，吸盘内角质环具齿；雄性第4对腕茎化，顶部吸盘特化为两行肉突。触腕十分延长，约为腕长的2.5-4倍；触腕穗细长，吸盘4列，可分成明显的腕骨部、掌部和指部；掌部中间两列吸盘扩大，吸盘具尖齿；腕骨部具密集的吸盘簇，吸盘6-7列，其间点缀半球形球突；触腕柄具成对交替排列的吸盘和球突，由近及远排列渐密。内壳披针叶形，叶轴粗，叶轴边肋细，内壳后端具中空的狭纵菱形尾椎。无发光器。最大胴长6m，总长多为6-12m，最长20m。最大体重1000kg。
大王乌贼是大洋性头足类中游泳能力较弱的种类之一，其漏斗锁简单平直，喷水能力弱，鳍小，划水能力不大。大王乌贼的头部、胴部和腕部肌肉中的氨离子浓度较高，氨离子比重略小于海水，因此能获得较大的浮力。大王乌贼体表，特别是背部的色素细胞很发达，甚至内脏表面也有暗红色的色素沉淀。体表色素细胞的膨胀和收缩，使体色迅速改变，成为大王乌贼的一种保护适应性（引自世界头足类，2009年1月出版）。
迄今为止，大王乌贼的捕获主要是由于它们本身的搁浅，或从抹香鲸胃中发现的躯体或角质颚，渔网极少捕到它们，即使在大型的中层拖网渔获中，也很少见到大王乌贼（引自世界头足类，2009年1月出版）。
大王乌贼它的性情极为凶猛，以鱼类和无脊椎动物为食，并能与巨鲸搏斗。国外常有大王乌贼与
抹香鲸搏斗的报道。据记载，有一次人们目睹了一只大王乌贼用它粗壮的触手和吸盘死死缠住抹香鲸，抹香鲸则拼出全身力气咬住大王乌贼的尾部。两个海中巨兽猛烈翻滚，搅得浊浪冲天，后来又双双沉入水底，不知所终。有过大王乌贼用触手钳住鲸的鼻孔，使鲸窒息而死的情况。
大王乌贼的主要武器是他的十个“手臂”，上面长满了圆形吸盘，吸盘边缘上有一圈小型锯齿，它可以把抹香鲸的肉吸出来，从而在抹香鲸身上留下很多圆形伤疤（长条形刮痕则是大王酸浆鱿留下的）。
这么看来，前面所引用的1861年和1878年人们遇到的海怪，可以肯定就是大王乌贼。最大的大王乌贼能有多大？这个问题不好回答。人们曾测量一只身长17.07米大王乌贼，其触手上的吸盘直径为9.5厘米。但从捕获的抹香鲸身上，曾发现过直径达40厘米以上的吸盘疤痕。
由此推测，与这条鲸搏斗过的大王乌贼可能身长达80米以上。如果真有这么大的大王乌贼，那也就同传说中的挪威海怪相差不远了。
