喝酒上脸是能喝吗?当心喝中毒

导 语中国自古以来就有着独特的“酒文化”,无论是武侠当中的“三碗不过岗”还是仅今年出现的“五斤哥”、“八斤哥”,都说明了酒在中国人群中的一种内涵。但是,酒虽然是调节气氛的一种佳品,但同时说它是穿肠毒药其实也不为过。饭桌上喝酒,总会有人喝着喝着脸就红了,还会有人喝着喝着脸就白了。有的人总说喝酒脸红的人越能喝。但是其实事实真的是这样吗?

  喝酒脸红“上脸”怎么回事?喝酒脸红有哪些注意事项?到底该怎么缓解这个情况好呢?不熟悉的朋友们,请随我一起来一探究竟吧,希望你们喜欢。

喝酒上脸是能喝吗?当心喝中毒

喝酒上脸是能喝吗?当心喝中毒


  喝酒脸红这种现象常被人称作“上脸”其实是酒精性脸红反应,也被称为亚洲人脸红综合征。是指在 喝酒后,经过酒精代谢,降解产生乙醛和代谢副产物所引起的局部或者全身性的变红反应。即使是少量的饮酒,也会有脸、脖子、肩膀甚至是全身变红的现象。

  为什么会喝酒脸红?

  我们经常觉得喝酒脸红是酒精不能代谢或代谢不全造成的。事实并非如此,大约80%的亚洲人群体内含有一种乙醇脱氢酶叫做ADH1B,而大部分中国人和韩国人含有另外一种基因,叫做ADH1C。这些基因可将酒精转换成的乙醛脱氢酶产生变异,从而快速地使酒精生成乙醛。大约50%的亚洲人是因为另外一种线粒体变异基因ALDH2,这种基因会抑制乙醛脱氢酶的活性,导致乙醛不能分解生成乙酸。结果是,受这些基因影响的人代谢酒精的速度会更快,但大部分是因为乙醛的副作用而继续喝酒。

  脸越红其实越可怕:

  喝酒,一件再平常不过的事,但对于喝酒脸红的人来说可能面临的就不仅是乙醇的直接毒害。研究者发现,脸红可能预示着患食管癌的风险增加。脸红的同时可能还会伴有恶心和心跳加快。脸红主要由一种叫做ALDH2 的酶遗传缺陷所致,对于这种酶缺乏的人,仅半瓶啤酒就可以引起这种脸红反应。这种缺陷会使酒精代谢遇到问题,造成体内乙醛的聚集。而体内携带 2 个以上这种缺陷基因就会造成脸红反应,这种人无法大量喝酒。由此看来,酒精不是致癌的直接原因,而是致癌的助推器。

  长期喝酒是引起高血压的风险因子,而喝酒脸红的人更是危险。韩国研究人员介绍说,他们收集了288名不饮酒者、527名喝酒脸红者和948名喝酒不脸红者的数据。在调整其它因素后研究人员发现,喝酒脸红者面临的酒精性高血压风险比喝酒脸不红的人更大。喝酒脸红者每周喝酒多于4次时,高血压风险会显著增加;而不脸红者每周喝酒8次以上,高血压风险才会增加。研究人员说,这些结果表明喝酒后脸红有可能作为酒精性高血压风险的一个标记。因此,喝酒脸红者“即便喝酒的量少于不脸红者,高血压的风险也可能增加.

  脸红的人应该怎么办?

  适量饮酒对身体有好处,但过量就得不偿失了。而每天适宜的饮酒量是2000÷酒精度数=饮酒量。而亲朋友好友聚会多喝两杯是在所难免,为了预防不必要的麻烦产生,可以在饮酒前先吃一些主食,从药物的角度考虑:在饮酒前30-60分钟,给一些患者服用低剂量的治疗胃痛的药物(如雷尼替丁、法莫替丁),可以缓解身体的症状。已经有研究证明雷尼替丁可以大幅度增加血液酒精含量水平。进而降低酒精性脸红的风险。

  喝酒时候该注意的:

  1.饮酒前一定要吃点东西:饮酒很容易导致身体缺乏维生素B1,而维生素B1跟人体的新陈代谢有关系,比如缺乏则人会感觉不到饿,不想吃东西,最终导致营养缺乏,因此喝酒前可以喝一些杂粮,既可以延缓了酒精的吸收又可以补充维生素B1。空腹饮酒时我们的胃和小肠会将酒精迅速吸收,导致身体吸收过多的酒精而受损害,所以在喝酒的时候一定要吃点东西。

  2.饮酒时千万不要只吃肉:酒和肉在很多人眼里是一对好伴侣,有很多人必须要肉来下酒,其实喝酒更应该少吃些肉,要尽量多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;特别是腌肉、熏肉,因为腌熏制的食品含有较多的亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌和胃癌的风险。
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