喝冬瓜汤解暑 夏日必备
更新：2016-3-5 17:38
来源：互联网
编辑：张丽
导 语今天小编推荐2款夏季解暑的食谱，冬瓜汤喝青椒鸭块。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
夏季不仅天气炎热，而且雨水增多，湿气重，所以在
夏季养生重点是要
清热祛湿，那么如何清热祛湿呢?清热祛湿吃什么呢?下面小编为大家精选了2款夏季养生食谱，清热解暑祛湿气，让你安然过夏。
冬瓜汤
材料：冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油.
做法:冬瓜洗净切片备用。 姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。
青椒炒鸭块
材料：青椒150克，鸭脯肉200克，
鸡蛋1个，黄酒、盐、干
淀粉、鲜汤、
味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，参加盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒多少下装盘即成。
以上就是小编推荐的解暑的食谱，赶紧拿去试试吧。
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