进入秋季,秋高气爽,是最适合进补的时节,这个时候要给自己补一补身子。秋季养生进补不需要人参、阿胶等名贵食品,日常食物就能有进补效果。下面为您介绍2道秋季养生膳食,帮你滋补身体,吃吃喝喝就能过个好秋季!
花生枸杞山药粥
材料:大米适量、花生适量、红枣适量、枸杞适量、山药适量、盐适量。
做法:
1、材料准备好。将花生和山药洗干净,用温水浸泡30到1小时。煮锅里放适量的水煮开,将大米洗干净放入煮锅里,煮开将浸泡好的花生倒入煮锅里,一起熬煮。
2、花生倒入煮锅煮开后,将枸杞、红枣洗干净倒入煮锅里。煮锅再次煮沸10分钟,将浸泡好的山药也倒入煮锅里。
3、关中火熬煮30到50分钟。每隔几分钟要用勺子搅拌一下粥,以免粥煮糊。粥熬好,放适量的盐,搅拌均匀就可以起锅了。
功效:
芦笋莲藕排骨汤
材料:芦笋300克、莲藕500克、排骨400克、姜3片。
做法:
1、排骨洗净切块,汆水捞起冲净,沥干水待用;莲藕洗净去节,切成段;芦笋洗净,切去硬根,斜切成约半厘米的薄片。
2、煮沸清水,放入排骨、莲藕、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,放入芦笋片,至熟微软即可下盐调味食用。
功效:生藕性凉,但熟藕性温。
以上就是小编推荐的滋补的美食,赶紧拿去试试吧。