养胃之紫甘蓝调理肠胃效果好
肠胃不好可以多多食用一些可以调理肠胃的食物,例如甘蓝,那么甘蓝怎么做最有效养胃呢?下面小编就给大家介绍几款甘蓝养胃食谱。
甘蓝菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。
酸辣甘蓝菜
原料:
配料:
A:盐3大匙,B:橄榄油3小匙,C:香油1大匙,糖、醋各6大匙、盐少许。
制作:
1、卷心菜撒成片状:红萝卜切细丝;小黄瓜切斜片;红辣椒切斜片;嫩姜切丝;大蒜拍碎。
2、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分,再将水分挤干放深盆内,加入大蒜、辣椒和姜丝。
3、锅烧热,加橄槛油爆香花椒粒后捞起,再将橄榄油、C料加入2中,约1-2小时后即可食用。