肾癌手术后，因损伤正气，肾气大伤，伤气耗血，气血两伤，宜补气养血。食用富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、土豆泥、青豆泥、菠菜泥、鱼羹等，也可用枸杞子炒肉食用。但注意食品不宜食用过多过饱。
病人术后逐渐恢复其正常饮食，即每日三餐，至少需要6~8个月，所以术后病人出院，少食多餐是饮食上的原则。每天进餐5~8次，每次摄入食物75~100克。初期量少次数多，以后逐步到量多次数少。从流质、半流质到软食。
食物细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，减轻了胃的负担。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。如面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。经常多吃新鲜水果、蔬菜。
可适当补充一些铁剂。因胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。食物的温度最好在40~50。禁止烟酒。忌酒、牛肉、羊肉、咖啡、腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、五香大料及一切发物。
放疗期间，肾阴亏损，宜滋肾阴养血生津之品，选用鲜水果、鲜蔬菜、如菠菜、苹果、山梨、龙眼肉、核桃仁、枸杞子、银耳汤等。
化疗时患者因气血两伤，加之药物副作用，而阴液耗伤，气伤血耗，更应进食滋阴补气食物，如鱼羹、龟肉汤、甲鱼汤、香菇汤、银耳汤、燕窝、苹果汁、银杏、肉片汤、鸡汤等，均可选择食用。如有呕吐者，可用生姜汤。
糖尿性肾病，要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。肾病综合症和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食、高质量蛋白质。如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60g左右，而且以高生物蛋白为主。
癌症患者术后饮食应注意什么？
对放疗后口腔黏膜出现口干、溃疡、疼痛等，可食凉性清热滋阴的西瓜、雪梨、蜂蜜、黄瓜、甘蔗汁等，也可以用银花、竹叶、佩兰、藿香、石斛煮水、冷却后饮用，起到芳香开胃，养阴生津、清热解毒作用。
放射性肺炎出现咳嗽可用冰糖含咽、川贝炖蜜糖润肺，吃萝卜、雪梨帮助化痰止咳，咳血食藕、茅根、淡菜、民间常用糯米拌白糖食，对咯血者有益。
