润肺止咳食谱之川贝炖豆腐

导 语今天小编给大家介绍1款润肺止咳的食谱,川贝炖豆腐。营养美味,效果非常好,对身体好,下面就赶紧跟小编一起去学学吧!冰糖润肺生津以润肺止咳,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。

  秋季是一个丰收的季节,也是一个疾病高发、伤肺的季节,特别是容易受到咳嗽的侵袭,因此在秋天保健少不了养肺润肺,如何才能有效润肺止咳呢?咳嗽不停吃什么好呢?其实食疗法是最好不过的了。

润肺止咳食谱之川贝炖豆腐

  川贝炖豆腐


  材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。

  功效:清热润肺,化痰止咳。

  做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。

  说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

  汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。

  豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。

  以上就是小编推荐的润肺止咳的食物,赶紧拿去试试吧。
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