润肺止咳食谱之川贝炖豆腐
川贝炖豆腐
材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。
功效:清热润肺,化痰止咳。
做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。
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导 语今天小编给大家介绍1款润肺止咳的食谱,川贝炖豆腐。营养美味,效果非常好,对身体好,下面就赶紧跟小编一起去学学吧!冰糖润肺生津以润肺止咳,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。
润肺止咳食谱之川贝炖豆腐
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