所谓的链式反应自由基，其实就是自由基发生了链式反应。一般的自由基中都含有为配对的电子，所以这些自由基极不稳定，就会从相近的一些分子身上夺取电子，这样才能让自身稳定，那么被夺取电子的那一个分子就又成了新的自由基，这样反复下去，就形成了链式反应。
什么是链式反应自由基 如何清除自由基
我们都知道，自由基是衰老的元凶，所以想要延缓衰老，清除自由基很关键。那么到底该如何清除自由基呢？小编介绍这些食物，让你越吃越年轻。
1、燕麦
燕麦富含蛋白质、核黄素、硫胺素等多种营养成分，也正是这些成分让燕麦在五谷杂粮中成为清除自由基的唯一一种食物。每天摄入适量的燕麦，可以帮助加快人体的新陈代谢，同时还能促进体内氨基酸的合成，这样就能让细胞更新更频繁，保住年轻光彩。
2、草莓
不仅是草莓，草莓这一类的莓类水果都有着非常强大的清除自由基的功效。莓类水果中含有非常丰富的胡萝卜素和维生素C，这两种成分都有着极强的抗氧化功效。别看莓类水果都非常小巧，它们可都含有非常丰富的钾元素和水溶性纤维，还能起到降低胆固醇的作用功效。
3、坚果
坚果的维生素E含量非常高，要知道维生素E的抗氧化功能也非常好，并且还能对受损的皮肤组织进行修复。但是坚果类的食物都含有非常高的脂肪含量，所以不宜一次性吃太多，否则容易长胖。
