黑糯米补血粥的做法
黑糯米是常见的一种食物,而很多人不知道,黑糯米是有很好的补血效果的。下面小编为大家介绍一下黑糯米补血粥的做法,一起来学习一下吧。
做法:1.将黑糯米淘洗干净备用;砂锅中加水适量,大火烧开后放入黑糯米继续煮。
2.稍煮几分钟后,将洗净的红枣也加入锅中,同时将火由大火转至小火慢煮半小时后,加入适量红糖煮化调匀即可。
功效:黑糯米中含有丰富的脂肪、维生素B1、B2、蛋白质和碳水化合物,同时它还有大量的矿物质钙磷、钾、铁,是很好的补血食物。而红枣同样也是益气补血的好食材,将黑糯米和红枣一起煮粥,使黑糯米补血粥的益气补血效果更好,同时它还有补脾养胃、治疗失眠的功效。
除此之外,吃鲜枣也是能补血的。因为鲜枣中含有大量的维生素和铁,这两种物质是对造血有帮助的,因此,便可以达到补血、防止贫血的效果。而大众所认为的红枣补血,其实效果并没有鲜枣好。因为红枣是鲜枣晒干之后的干果,在晒干的过程中,鲜枣中的维生素等营养物质大量流失,残存的营养物质跟鲜枣比起来,补血效果会大大缩减。因此想要补血,还是吃鲜枣更好!