冬季喝茶是有许多好处的，既可以暖暖身体又可以养肠胃清除人体内的垃圾。而在许多茶种中，红茶是比较适合冬喝的。虽然与大家普遍爱喝的绿茶相比，它的浓重味道让许多人避而远之，但是要在冬天暖胃，红茶还是比绿茶好的。它不仅具有绿茶的养胃功效，对空腹情况下的胃的刺激作用也比较小。
冬天的暖胃方法少不了一杯红茶
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3-5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50：1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。
同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶能消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
饮食专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
冬天多喝红茶，暖暖这个寒冷的冬天。无论是饭前还是饭后喝，经发酵而成的红茶让喜暖的胃都不会有不适感，同时还可以消除油腻感，清楚体内的垃圾，起到很好的养生作用。
