香蕉具有降压、保护心脏与血管内皮的作用，营养学家新近指出，怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。接下来介绍一下孕妇吃香蕉的科学解释。
香蕉
一、孕妇吃香蕉的科学解释
1、香蕉是是准妈妈们补充钾元素的很好的来源，钾元素能够能供给神经细胞中多达一百万个“钠泵”的能量，使信息传递“泵”开足马力，接受传输迅捷，以便使得宝宝的神经之吸纳储存更多的信息。不仅如此，钾元素还能够帮助准妈妈们降压，减少妊娠高血压的发生，保护准妈妈们的心脏以及血管。
2、香蕉中又含有不少的叶酸，而准妈妈们体内储存有充足的叶酸，正是保证肚中胎儿神经管正常发育的很重要的一个元素，同时，充足的叶酸还能避免产下无脑、脊柱裂严重畸形胎儿等患有先天性疾病胎儿的概率。
3、香蕉的营养价值远不止如此，它还具有丰富的钙元素以及不少的膳食纤维，能够减轻准妈妈们孕期便秘的症状。
4、因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
二、孕妇吃香蕉的好处坏处
好处：
香蕉里面含有大量的钾离子和其他的微量元素，同时也可以帮助清利孕妇的肠道，所以适量的吃一些对于孕妇和胎儿都是有一定的好处的。
香蕉素有快乐水果”之称，可缓解孕妇抑郁症等心理疾病。近年来孕妇抑郁症发病率逐年走高的现状，有些孕妇有孕期表现出情绪波动大，如容易哭、发脾气等。医学研究表明：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。
而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。怀孕的人很容易便秘，这跟运动减少也有一定的关系。肚子大了，又不方便，所以吃香蕉有利于孕妇排便。
坏处：
凡事都要有个度，不能因为喜欢就吃太多，大量的吃有导致孕妇腹泻的可能，而且在测血糖之前吃太多香蕉会导致血糖数据偏高。孕初期要少吃，中后期吃香蕉好，建议孕妇每天一根香蕉，以免造成造成腹泻或摄入糖分过高。
三、适合孕妇吃的香蕉食谱
No.1香蕉薄饼
材料：香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、白醋10克（大约2小匙）、白糖5克（大约1小匙）、盐4克、味精1克。
做法：鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊；放入葱花、盐、味精搅匀；锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放3勺），摊薄，两面煎至金黄色即可。这道菜特别适合孕早期的女性食用，不仅能提供丰富的营养，还能缓解紧张情绪。
No.2香蕉薯泥
材料：香蕉1根、马铃薯一个、草莓适量、蜂蜜适量。
做法：香蕉去皮捣碎，马铃薯去皮蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物，对于胎儿血管神经的发育有帮助。
但是，孕妈千万要记得，空腹吃香蕉是不利于健康的。因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。
四、孕妇吃香蕉注意的事项
孕妇吃香蕉需要注意什么——每天服用的时间有讲究
每天吃香蕉的时间不同，功效就不同，饭前吃香蕉重于吸收它丰富的营养成分;饭后吃重于发挥香蕉通便的功用。
孕妇吃香蕉需要注意什么——注意不吃反季的香蕉
香蕉不易反季吃。最好在盛产香蕉的季节吃，如果过季了，就不要多吃了。如果准妈妈希望补充叶酸或是补钙，建议准妈妈不妨选择专门的叶酸补剂以及钙剂来代替。例如迪巧牌维D钙咀嚼片，含钙量科学，精选无糖配方，补钙更安全。斯利安叶酸片，专门为孕妇设计的叶酸片，预防胎儿畸形。
孕妇吃香蕉需要注意什么——注意勿和西瓜搭配吃
其他水果蔬菜也要吃，不要偏食。整个怀孕期间的饮食最好能做到丰富、均衡，不要过多偏重于一、两种，这样更有助于营养的均衡。但是西瓜和香蕉不要一起吃，容易拉肚子。
孕妇吃香蕉需要注意什么——注意香蕉和牛奶勿同食
香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，也就是当牛奶遇酸时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
