夏季养生保健食谱推荐
1、萝卜烧五花肉
做法:
要先将蘑菇用清水浸泡一下,大概30分钟之后从清水当中捞出来,切成蘑菇片。
然后将五花肉、生姜、大葱、萝卜等食材全部清洗干净,将五花肉切成薄片,将大葱切成段,生姜切成姜片。
在菜锅中加入油烧热,之后将五花肉倒入锅中爆炒5分钟左右,紧接着,把萝卜切成萝卜片,把萝卜片倒入到锅中,加入葱花和姜片,继续炒,再炒大概5分钟左右,就加入盐、糖、酱油、耗油、胡椒粉等调味料。
把蘑菇片也倒入到锅中,盖上锅盖焖大概5分钟左右,加点鸡精调味就可以直接出锅食用了。
2、爆炒什锦藕丁
食材:莲藕、青椒、火腿、豆干
做法:
先将莲藕、青椒清洗干净,然后将青椒和莲藕都切成丁,直接将火腿和豆干也直接切丁。
切好菜之后,直接将菜锅烧热,加入油,油热之后,将豆干丁倒入锅中爆炒1分钟。
将莲藕丁也倒入菜锅中,炒大概2分钟左右之后,加入盐、酱油、老干妈等调味料。
等到豆干和莲藕快要炒熟的时候,加入切好的火腿和青椒,炒熟之后,加点鸡精调味即可出锅食用了。
3、凉拌芹菜
食材:芹菜、大葱
做法:
要先将芹菜和大葱清洗干净,然后将芹菜切成芹菜段,将大葱切成葱花。
将切好的芹菜在开水当中煮一会儿,芹菜煮熟之后,从开水当中捞出来,倒入凉拌容器当中。
加入葱花、盐、十三香、香油、醋等调味料,搅拌均匀就可以直接食用了。