慢性肝炎吃什么好?
慢性肝炎吃什么好?专家表示,慢性肝炎的患者在饮食方面不必忌口,饮食要多样化,饮食的总原则就是要清淡、易消化且复含营养。可以适量的食用禽蛋、牛奶、豆浆以及瘦肉,蔬菜可以多食用,尤其是绿叶蔬菜,要注意控制体重,以免体重超标而引发脂肪肝等并发症。糖的摄入,病患也需严格进行控制,此外还要戒酒,尽可能的不喝含有酒精的饮料,对于有损肝脏的药物也要少服为好。
一、灵芝红枣乌鸡煲
食材:30克的灵芝,50克的红枣,1只的乌骨鸡,适量的葱,少许的盐,少许的鸡粉。
做法:1、先将红枣以及灵芝放于清水中浸泡,大约半天即可,灵芝泡好后用水煎之,乌骨鸡清理干净之后用沸水焯一次,备用。
2、将灵芝汁,还有红枣,以及乌骨鸡,放入瓦罐之内,加入适量的盐,用文火炖熟即可,之后放入鸡粉,调味即可食用。
食疗功效:中医认为,灵芝具有滋养强壮的功效,能够有效的调节神经,还对心血管的功能起到改善的作用,并对机体的代谢等起到促进的作用。适用于心肌炎,还有肝炎,以及冠心病的患者食用。
二、排骨鱿鱼汤
食材:300克的排骨,500克的鱿鱼,200克的花生,10颗红枣,适量葱花、姜。
做法:1、将花生放入清水中进行浸泡,大约40分钟即可,红枣清洗干净并去核,排骨洗净备用,鱿鱼撕去外衣还有内脏并清洗干净。
2、将排骨和鱿鱼分别放置于沸水中焯一次,捞出备用,之后用清水冲洗一次。
3、开火,锅中倒入适量的清水,烧开后放入排骨,还有鱿鱼,还有花生,还有红枣,以及姜,用文火炖熟即可,之后放入调料,调味即可食用。
食疗功效:鱿鱼中含有牛黄酸,能够有效的降低血液中的胆固醇,还益于改善肝脏的功能。
慢性肝炎吃什么好 专家推荐食用红枣乌鸡煲
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