很多人都认为，患痛风，是肉吃多了，素食主义者就不用担心患痛风。但现实是残酷的，素食主义者也可能会患痛风。
痛风
素食主义者也可罹患痛风
在一般人体内，通过食物吃进去的嘌呤／尿酸，仅占20－30％。而大多数尿酸70－80％是由体内储存、并由肝肾等内脏代谢产生的。也就是说，单纯通过控制饮食，而不采取其他综合措施，仅能使血尿酸水平减少20－30％。素食主义者，例如佛教信徒，也有不少人罹患痛风。除了上述上述因素之外，部分植物性食物，如粗粮、芦笋、香菇、紫菜、豆苗等虽然是素菜，其嘌呤含量比较高，经常食用也可引起高尿酸血症。
痛风病人必须拒绝高嘌呤饮食
2、痛风病人不可以吃的“健康食品”：
粗粮。粗粮的糙皮嘌呤含量高，并非多多益善。
茶叶虽然具有保健功能，但饮浓茶可能刺激痛风发作。
芦笋、香菇、紫菜、豆苗等虽然是素菜，但嘌呤含量比较高。
肉汤、老火汤。肉类中的嘌呤，易溶于水，所以“老广”喜爱的老火汤，嘌呤含量高，记住－－“浓缩的，不一定是精华”。
患了痛风之后，这些在常人眼中健康的食物是不能吃的，会加重病情。合理运动锻炼，不仅能促进尿酸排泄，还能控制“三高”－－－高血压、高血糖和高血脂，把痛风的“同伙”一网打尽。控制痛风病情，除了饮食上多加小心，在运动上也是需要多下功夫的。
运动
痛风病人运动注意四点
（1）发作期不运动。待发作缓解之后再运动。
（3）运动量合适：每次30分钟，每周3－5次，循序渐进、持之以恒。
（2）避免参加对抗性比赛运动，提倡低强度、有节奏和持续长的有氧运动，如散步、快步走、骑自行车、做广播体操等。
（4）剧烈运动有害无益。例如打球、跳跃、跑步、爬山、长途步行、旅游等，可使痛风患者出汗增加，血容量、肾血流量减少，尿酸、肌酸等排泄减少，出现一过性高尿酸血症。剧烈运动后体内乳酸增加，会抑制肾小管排泄尿酸，可暂时升高血尿酸。
饮食和运动两方面调理，可以有效控制痛风病情，避免痛风发病。
