胆结石是常见结石病之一，没有人群的限制，任何人都有可能会患胆结石，老人也一样。但是老人患了胆结石之后，一定要机会切除，不然容易癌变。
胆结石
老人胆结石不切除易癌变
胆囊癌患者合并有胆囊结石的比率在我国超过60％，在西方国家达到80％～90％。一般认为由于胆囊长期、慢性刺激，引起胆囊黏膜的增生和最后癌变。据统计胆囊结石病人的胆囊癌发生率比无结石者高7倍，尤其是结石直径大于3cm者，胆囊癌发病的危险性要比直径小于1cm者大10倍。那么胆结石的早期症状有哪些？
胆结石的早期症状
一：胆绞痛或上腹痛疼痛是许多疾病会表现出来的症状，而胆结石也不例外。胆结石疼痛表现为上腹部疼痛，主要是轻度患者，常位于右上腹或上腹部，如果是重度胆结石患者表现为绞痛，胆绞痛多在改变体位，身体颠簸后诱发，疼痛常放射到身体其他部位，如腹部、背部，肩胛区及右肩头。疼痛可因进食而加重，多于夜间发作。
状二：消化道症状消化道症状多表现为嗳气，是胆结石患者常常出现的一种症状。还有腹部膨胀，餐后饱胀及早饱，烧心等等症状。如果发作胆绞痛，还会伴有恶心，呕吐的症状，呕吐后胆绞痛会有一定程度的减弱。
三：畏寒及发热并发急性胆囊炎时，人们常常会有畏寒，发热的现象，当胆囊积水继发细菌感染形成胆囊积脓或坏疽穿孔时，寒战高热最为明显。老年胆结石患者高热往往还会发生神志恍惚，精神症状，呼吸急促，低氧血症，心肌缺血性改变等等情况。
四：黄疸绝大部分胆结石患者在经过腹痛、高热、寒战后的12至24小时内会出现黄疸症状。黄疸严重者常伴皮肤瘙痒，尿呈浓茶色，粪便呈浅色或陶土色，黄疸呈间歇性出现或者表现时深时浅。
出现这些症状，就要警惕胆结石了。老人患了胆结石之后，一定要及时治疗，而手术是治疗胆结石最好的方法。那么胆结石手术后吃什么好？
胆结石
胆结石手术后吃什么好？
1、手术后1－2天严格禁止饮食，可以采取静脉滴注的形式补充营养，第三天可以根据具体情况给与流质食物，比如果汁、藕粉、豆浆、米汤等，再过一段时间可以给与脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹等食物，总之是逐步的恢复饮食。
2、手术后一个月内，不要吃高脂肪类以及煎炸食品，控制脂肪的摄入。减少脂肪的摄入量主要是少吃甚至是不吃蛋黄、油炸食品以及肥肉、动物内脏等，不要吃高脂肪、高热量的快餐食品，烹调的时候选择植物油，不吃动物油，菜品应该以清淡为主，应该采取清蒸、炖煮以及凉拌的方式去吃，不要吃辛辣刺激性的。
3、逐渐增加营养，在胆结石手术后的一个月后，饮食也需要保持清淡，加强必要的营养供给，如果这个时候消化功能无异常，可以吃普通的饮食。
4、手术后的3－6个月，增加进餐的次数，做到少食多餐，禁止大量的进食导致对胆道的压力，最好是能吃一点醋，因为醋可以促进消化，调节肠道的酸碱度，有利于胆汁发挥作用，促进对脂肪的消化，同时需要多饮茶，多吃新鲜的水果、蔬菜等。
胆结石的危害是不可小觑的，尤其是对老人。因此在患了胆结石之后，一定要及时治疗。
