胆非常重要，胃肠病、高血压等诸多慢性疾病源于慢性胆囊炎，其根源在于胆。所以必须从胆源头上治起，治本方能治标。慢性胆囊炎大家也不必太过余担心，只要在我们日常生活，注意自己的饮食，就可以慢慢的将慢性胆囊炎治好。只有治好慢性胆囊炎才能从根源上治疗其他慢性疾病，让身体回归健康状态。
日常生活中，慢性胆囊炎患者应该多注意平时的饮食，食物主要以清淡为宜，少食油腻和炸，烤食物。一定要保持大便畅通。应当多走动，多运动。并且要做到心胸宽阔，心情舒畅。如果能按照以上要求去做，并进行适当的饮食治疗，对慢性胆囊炎能起到良好的防治作用。
随着人们生活水平的不断提高，饮食的不科学，生活习惯的不规律，导致慢性胆囊炎患病率逐年增长，慢性胆囊炎食疗方法有很多，让患者在胆结石治疗方法选择上感到很盲目，下面小编将慢性胆囊炎患者在有规律的饮食调理下，还可以选用以下有辅助治疗作用的药膳，治疗胆囊炎食疗偏方，效果也不错。
慢性胆囊炎的食疗偏方
乌梅虎杖蜜
材料
乌梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。
制作方法
将乌梅、虎杖洗净，水浸。然后文火煎汁，滤出后与蜂蜜同入锅，再煎，冷却后装瓶。每日饭后服2次，每次一匙，3个月为1疗程。
玉米须炖蚌肉
材料
玉米须50克，蚌肉200克。
制作方法
将玉米须和蚌肉同放沙锅内，加水适量，文火煮至烂熟，隔日服1次。改有利湿通便，平肝泄热，利胆退黄之功效。适合于胆囊炎、胆囊结石者食用。
金钱银花炖瘦肉
材料
金银花60克，金钱萆80克，以上为干品，瘦肉600克，黄酒20克。
制作方法
将金钱草与金银花用纱布包好，同猪肉块一同加水浸没，然后用大火烧开，加入适量的黄酒，再用小火再炖2小时，取出药包。饮汤食肉，每次1小碗，日服2次，3日内服完。该方法具有清热解毒，消石之功效，适用于胆囊炎、胆管炎，有预防胆结石的作用。
丹参
丹参郁金蜜
材料
丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄酒适量。
制作方法
将郁金、丹参、茵陈入锅，冷水浸2小时，用中火烧开，加黄酒1匙，再文火煎1小时，约制药汁1大碗，滤出;再加入适量的清水煎1次，大约制药汁半大碗;将2次药汁与蜂蜜同入盆，搅匀，加盖，用旺火隔水蒸2小时，冷却装瓶。每服1-2匙，饭后开水冲服，日服2次，3个月为1疗程。
绿豆甘草汤
材料
猪苦胆10个，绿豆250克，甘草50克。
制作方法
将绿豆分别装于苦胆中，用线缝紧，洗净苦胆外污物，放入锅内蒸约2小时，取出捣烂，再用甘草煎汁混合为丸10克，烤干备用每日早、中、晚各服1丸10天为1疗程。
有关慢性胆囊炎的症状还有食疗方法，这里就介绍这么多，相信大家看完之后对胆囊炎已经有了一定的认识了。上述提到的食疗方，建议大家回去之后做些来吃，身边有胆囊炎患者的朋友，要多多照顾他们。多注意他们的身体情况!
