高血脂患者吃什么好
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，低脂肪、低胆固醇，较适合血脂异常人选用。
杏仁
杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，预防动脉硬化，还能显著降低心脏病和很多慢性疾病的发病危险。
酸奶
酸奶中除保留了鲜奶的全部营养成分外，发酵过程中乳酸菌还产生多种维生素，富含蛋白质类小分子，能够有效清除人体内的甘油三酯和胆固醇，进而降低血脂，预防动脉硬化，能够帮助糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖等人群预防心血管疾病。
鳗鱼含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，可以降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓，有助于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等慢病人群保护心脑血管。
黑米
黑米中含有维生素E具有清除自由基、抗氧化作用，黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，可防止胆固醇的沉淀，促进血液循环，适合肥胖、高血脂、脂肪肝人群常吃，有助于预防动脉硬化。
