在大多数人的认知里，都会觉得高血压只有那些大鱼大肉的人才会得，与素食者完全没有关系。事实上这种想法是不正确的，素食主义者也是可能患有高血压的。
高血压吃什么好
虽说吃素食对心血管健康有好处，但什么事情都是过犹不及。事实上，科学家发现，很多吃全素的女性反而轻易出现肥胖、高血压等症状。据最近一项研究表明，全素饮食的女性也容易发生高血压，这是由于她们患上了“新陈代谢症候群”。“新陈代谢症候群”指的是由于不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症。通常在腰围、血压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判定指标中，出现3个高于标准，就代表可能已出现“新陈代谢症候群”。它是罹患糖尿病及心血管疾病的前兆。
研究表明，女性长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、赘肉比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，轻易发生贫血和肿瘤。
另外，长期吃素食还会引起胃酸及消化酶削减，味觉降低，导致食欲不振；植物油不饱和赘肉酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会加速女性的朽迈。所以说全素食也不是非常好的事情，素食主义者也要预防高血压的发生。最好就是荤素结合，不要太偏激，合理饮食补充营养才是正确的。
预防高血压就吃这些食物
1.西红柿
2.香蕉
香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道，因此高血压患者应多吃香蕉。
3.猕猴桃
猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
4.木瓜
木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
5.冬瓜
为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。 瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。可以治高血压 。
6.黑蒜
最为常用饮食疗法，其食用简单，针对高血压及引起的高血糖、高血脂的调理平衡效果理想。
7.洋葱
高血压患者应多吃洋葱，因为它不但含有丰富的营养 ， 而且有较高的药用价值， 洋葱有杀菌、祛痰、消炎、利尿、发汗、降压、抗癌、强身等特殊功效。洋葱具有很好的降压作用。洋葱含有的前列腺素 A1 能直接作用于血管 ， 使血管舒张 ， 减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力 ， 并且 ， 对儿茶酚胺等升压物质有拮抗作用， 从而促使血压下降。洋葱是中老年人，尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。
