专家表示说，经常不吃早餐会导致胆结石等胆道疾病发生，而胆囊癌与胆结石关系密切，并有日渐递增的趋势。即便是喝点牛奶、吃几片面包都能把胆囊内潴留的大量胆汁排出体外，避免形成结石。因为，经过长达8小时睡眠后，胆囊内存留很多胆汁，如果再不吃早餐，胆汁会积聚在胆囊中逐渐形成结石，造成胆囊代谢紊乱。
早餐
调查显示：年轻人不吃早饭 除了忙懒累就是想减肥
大部分年轻人不吃早餐的原因，总结起来可以归结为三点：忙、懒、累。无论你是白富美还是高富帅，生活节奏太快就容易产生“忙懒累”综合征，很容易把一顿简单的早餐忽略，即便大多数人都了解不吃早餐的危害，但仍有很多人不吃。
在广州开发区一家企业上班的袁小姐说出了自己的“委屈”：“白天工作太忙，中午又不能休息，早上就想多睡一会。”她家住海珠区客村，这个地铁站的客流情况人所周知，所以她每天6点半就得起床，打仗一般争取2个小时内赶到公司。“实在没办法起更早了，那么一点起床的时间，化妆和早餐之间，我坚定选择前者。”
当然，她也承认自己患上“懒癌”，周六日也照样不做早餐，“老公天天吐槽我活得比猪还惨，猪好歹还有一日三餐。”她抿嘴一笑说，现在都在办公室和家里放小零食，早上能忍则忍，等到午餐时大吃一顿，“习惯久了，早餐无所谓吧。”
此外，也有许多爱美女士都打着不吃早饭减肥的小算盘，但这认为根本不靠谱！不吃早饭的人，在吃午饭的时候会报复性吸收，导致更加肥胖。
早餐
早饭不吃有何危害？引发胆结石或胆囊癌
不吃早饭或者吃早饭不规律对身体健康有何危害？专家介绍，从医学的角度来说，我们的大脑在使用的过程中需要糖。如果长时间不吃早餐，身体里的糖储备很少，糖的储备消耗光了，一定时间后会出现低血糖症状。
另外，不吃早饭会引发其他疾病，每天早上胆囊储存的胆汁因为缺乏营养而排不出来，容易导致胆结石，如果胆结石直径大于2.5~3厘米，其癌变几率较大。但需要强调的是，并非所有患胆囊结石等病变的人，最后都会发展为胆囊癌。
国内外对于胆囊癌预防的标准就是，当发现胆囊癌的危险信号就要及时切除胆囊。如果B超检查发现胆囊已经充满了结石失去了功能，或者胆囊壁有局限性增厚，存在钙化或萎缩的情况，胆囊结石在2.5cm以上而且病史也比较长，又是有癌肿的家族史，最好还是及时行腹腔镜胆囊切除术，预防胆囊癌变。
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