很多胃溃疡患者只知道注意去医院接受药物治疗，并不知道其实平时的一些食物也是可以治疗胃溃疡的。不过要注意的是胃溃疡患者并不是所有食物都能吃的，因此有人问胃溃疡可以吃泡菜吗？胃溃疡患者饮食宜忌有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
胃溃疡可以吃泡菜吗？
泡菜
胃溃疡可以吃泡菜吗？当然可以，不仅可以吃，而且吃泡菜还能治疗胃溃疡，更为详细的信息如下：
溃疡的发生可能与体内的一种叫做“U”的维生素缺乏有关，这种维生素U只存在于由卷心菜、绿椰菜、绿芥菜、菠菜以及其他绿色蔬菜制成的泡菜中，其他食物中都不存在，所以，对于经常抽烟、熬夜、不爱吃蔬菜而患有口腔溃疡又总是反复发作、迁延不愈的男性朋友以及一些患有消化性溃疡(胃溃疡和十二指肠溃疡)的病人，大吃特吃维生素U丰富的泡菜，一定会获得意想不到的效果。
胃溃疡患者的饮食宜忌
1、适合胃溃疡患者吃的食物
(1)、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。
(2)、莲藕
莲藕富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢。
(3)、大枣
大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
(4)、蜂蜜
蜂蜜它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
(5)、牛奶
近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
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