如今由于饮食条件的大大改善，人们大鱼大肉，交杯换盏，导致肝脏负担越来越大，最终不堪重负出现故障。那么想要肝脏好，吃什么食物呢？肝脏不好的人更要好好调理肝脏健康。下面小编为大家介绍肝脏不好怎么养肝的知识。
肝脏不好吃什么养肝？
黄瓜
黄瓜应该是我们生活中十分常见的食物，简单易得，只是有季节限制，但是如今的大棚技术，让我们在一年四季都可以吃黄瓜。黄瓜虽然常见，但是营养价值却不可小看，黄瓜中含有维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质等，还有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。加速身体毒素的排泄，降低身体中的胆固醇和脂肪的含量，预防脂肪肝。
黄瓜除了营养价值丰富，黄瓜的烹饪方法也有很多，如酸黄瓜、拍黄瓜、炒黄瓜、炒黄瓜、黄瓜汤等等。人们可以根据自己的喜好来进行烹饪，要想做出来的黄瓜口感一流，我们就要学会正确挑选黄瓜的方法。
正确挑选黄瓜的方法
1、挑选表面刺小且密集的黄瓜
如果黄瓜表面没有刺，就证明黄瓜老了，口感较硬不好吃。新鲜的黄瓜，表面带刺，易断，并且有很浓的黄瓜香味。
2、体型细长大小均匀
口感清甜的黄瓜瓜肚较大，细长的黄瓜则口味稍逊。但并不是个头越大的黄瓜就越好吃，过大的反而口感较差。
3、颜色较深的黄瓜
呈现深绿色甚至绿的有点发黑的黄瓜，味道更好，浅绿色的就没有那么好吃。
综合以上几点，就可以帮助大家挑选出新鲜美味的黄瓜。
肝脏不好吃什么养肝？很多事物都具有养肝护肝的功效，但是大家总是会挑花眼，今天小编为大家挑选的黄瓜不仅可以养肝还可以预防高血脂，何乐而不为呢。
