如在牛皮癣的饮食上，患者可以多吃以下的这些食物来降火：
牛奶：也许有不少的人认为在纯天喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，但是事实却正是相反的，其实，在春季喝牛奶不仅仅不会“上火”，同时还有解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充春季人体因大量出汗而损失的水分，所以牛皮癣患者可以在春季适当的喝些牛奶。但是患者注意不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
西红柿：该食物尽管在一年四季都会有，但是春季出现得最多，并且西红柿也是一种最甜，营养最丰富的食物。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。西红柿不仅有降火的功效，而且还有防晒、美白的作用。但牛皮癣患者在不要空腹吃西红柿。
黄瓜：该食物在春季里也是常见的，所以牛皮癣患者不妨可以多吃，在春季吃黄瓜不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。需要提醒的是，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃黄瓜。
草莓：相信在生活中有很多人都十分的爱吃才没，所以牛皮癣患者也不例外，尤其是女性牛皮癣患者。因为草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
梨：因为梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。所以对牛皮癣的康复有帮助。牛皮癣患者可以对梨生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柿子
柿子：柿子主要就是因为有润肺止咳、清热生津之功效。倘若鲜柿生食，还能对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咳血等症有良效，所以牛皮癣患者不妨在生活中可以适当的使用一些。
甘蔗：甘蔗的营养价值主要就是蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。所以在中医中常把甘蔗当作清凉生津剂，用于治疗牛皮癣患者的口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柑桔：柑橘主要就是生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，特别是适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。但是由于柑桔性偏凉味甘酸，胃酸过多的牛皮癣患者不宜过量食用。
大枣：大枣对于人来讲就是一个极好的营养佳品。因为大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。同时大枣在中医上还是一味用途广泛的滋补良药，对于牛皮癣的治疗具有很强的辅助作用。
以上向大家介绍了春季牛皮癣患者的饮食原则，对牛皮癣患者的病情稳固都是有一定帮助的。其实，不管是春季还是其它的季节，患者在生活中都要做好牛皮癣的饮食，因为这是利于康复的不二法门。
