中医表示,秋季是胃病的易发季节。由于秋季昼夜温差大,人体受到冷空气刺激后,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,胃酸分泌失调,容易引起烧心、泛酸、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠功能失调性疾病,抵抗力和适应性随之降低,从而引发胃病,因此秋季养胃显得相当重要。下面,中医为你推荐几款秋季养胃食谱。
养胃
胃病常见症状
据世界卫生组织统计数据显示,全球胃病患者数量正以每年17.43%的速度在增长,预计到2025年患者总人数将达到7亿之多。此外,胃病的发病趋势日益呈现年轻化,中年患者的发病率也在逐年增加。
胃疼和胃胀气,是胃病最常见的症状。导致胃疼的原因很多,如受寒、气滞、血瘀等。而胃气胀由于一些因素导致肠胃异常,这给食道造成一种封闭状态,多余气体难以排出。使人有一种作饱、鼓胀或轻微疼痛不舒服的感觉,甚至厌食。
秋季如何养胃
中医专家介绍,秋季养胃要遵循如下几个原则,首先保暖是关键,早晚要根据气候的变化适时增添衣服,以防因腹部受凉而导致胃病发作,还要注意下肢和足部的保暖。
其次,锻炼不可少,运动锻炼可以增强体质、提高免疫力以及适应季节变化的能力。其三,要常揉腹,揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血流量,增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能,使胃肠等脏器的分泌功能活跃,从而加强对食物的消化、吸收和排泄,对老年人尤其需要。
其四,就是要保证饮食的规律,少食多餐、按时吃饭,使胃中经常有食物中和胃酸,防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面;吃东西应细嚼慢咽,这样可避免粗糙的食物进入胃中,减轻胃肠的负担;不要暴饮暴食,不吃过冷、过烫、过辣、过黏的刺激性食物。养胃可以多吃蜂蜜、莲藕、鸡蛋、大枣、牛奶、红薯、圆白菜、南瓜等食物。
》》下面,还为你推荐几款秋季养胃食谱:
1、大枣莲子银杏粥
原料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
大枣莲子银杏粥
2、香菇冬瓜球
原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水
淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
功效:补益肠胃,生津除烦。
结语:有人说,只有胃口好,才能吃嘛嘛香,这也是我们每个人所期盼的,要想使胃口好,就要拥有一个健康的胃,所以,秋天进补时节,好好护胃健康。