毛泽东来自乡村，他的饮食习惯一辈子都保持着一个农民的朴实、简单的本色。有以下几方面的特点：
毛泽东
1、简朴饮食
毛泽东身为当时的最高领导人，然而他的饮食却一直都很平淡，而且饭菜也都是市场上很平常的食物。毛泽东的主食与我们都一样，米饭，有时也会吃一些面食。在吃完饭后，还会吃一些番薯或者一些蔬菜。虽然没有什么花样，但是却很健康。
2、吃得杂
毛泽东一生进食都讲究一个“杂”字，还特别喜欢吃那些上不了台面的老百姓爱吃的东西。如泥鳅、鸡脖子、鱼头、小鱼虾。他还喜欢吃杂粮，主食大米中还常掺黄豆、红豆，在面粉中掺荞麦粉、高粱粉、玉米粉及其他粗杂粮。
3、讲究食补
毛泽东喜欢粗茶淡饭，他的“进补”理论是：补品能少吃就少吃。战胜疾病，保持健康，主要还得靠自己身体的力量。毛泽东喜欢吃葱、姜、蒜之类的食物。从中医学的角度来看，这些佐料不仅具有较高的营养价值，还兼备药用功能。
4、喝茶
饮茶是毛泽东的一大嗜好。他每日睡醒后第一件事就是喝茶、看报纸。他喝绿茶，尤喜龙井，并且要浓、要热。茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，可中和过量食肉导致的酸性体质，维持人体的酸碱平衡，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。
运动：伴随终生的“健康良方”
毛泽东一生都在运动，从未间断过，无论是在战争之时，还是在战争结束之后，毛泽东每天都会挤出一些时间来进行运动。他的运动方式很普通，却能合理的选择，从而让自己的体质一直都处于良好状态。同时，运动还能让人保持精神，这对于一生劳累的主席来说，是非常重要的。
1、散步
毛泽东喜欢在工作之余到外面走走，这种散步的习惯伴随着他一生。散步是一种简单易行的健身方式，适合任何一个肢体健全的人。
2、跳舞
跳舞是毛泽东喜爱的娱乐活动。他喜欢跳音乐节奏鲜明的中四步，舞姿悠然。
3、爬山
毛泽东除了每天运动外，还经常去爬山。在征战时期，每经过一个地方，他都要去爬一爬当地的山峰，不管是大山还是小山，都阻挡不了他的这一乐趣。爬山可以是一个人的头脑清醒，对于一个一生都在为国家奉献的领导人来说，这点尤为重要，也许正是因为这一点，才促使主席喜爱爬山的吧。
4、游泳
游泳是毛泽东喜爱并擅长的运动。他喜欢在大风大浪里游，63岁时首次横渡长江，73岁时再次横渡长江，在长江里前后游过17次之多。
5、梳头
毛泽东在延安的时候就养成了梳头的习惯。新中国成立以后，毛泽东还是很喜欢梳头，每逢工作劳累后小憩，总是叫工作人员为他梳头，梳头成了他工作之余重要的保健手段。常用梳子梳理头发可刺激穴位，按摩经络，滋养气血，调节功能，改善血液循环，促进新陈代谢。
6、擦澡
早在湖南第一师范学校读书时，毛泽东已习惯于天刚亮就到水井旁，用冷水淋身，淋后擦身，擦后再淋、再擦，直到全身皮肤发红、发热为止，冬季照常。后来年纪大了就改为用温热毛巾擦澡，四肢、胸腹背都擦。擦澡除了清洁之外，还可按摩、促进循环，有健身作用，锻炼皮肤适应温度变化，有预防感冒的作用。
