中国人发生过敏性休克的诱因有哪些？记者从北京协和医院获悉，日前，该院首次发布的中国过敏性休克诱因研究表明，超七成致敏原因是食物，其中以小麦居多。在药物致敏的情形中，中药注射液居首位，占到近四成。
中国人过敏休克主凶
水果中桃子最易引发过敏
从2000年至2014年的15年间，北京协和医院接诊了全国各地逾千例过敏性休克患者。作为全国过敏性疾病诊疗中心，该院通过对907位患者的1952次休克发作的研究，在国际上首次发布了中国过敏性休克的诱因排序，以及在不同年龄段人群中的分布特点，为全球过敏性休克诱因的研究消除了“中国空白”。
总体来看，诱发过敏性休克的原因中，食物占到77%。其中，小麦为元凶，占到总诱因的37%；水果／蔬菜排第二，占到20%；随后是豆类／花生占7%，坚果／种子占5%。专家介绍，最常见的导致过敏性休克的水果为桃子，最常见的致敏坚果为腰果。从发病的严重程度看，小麦诱发了57%的重度过敏反应，而水果／蔬菜类倾向于轻中度过敏反应。
食物诱发过敏性休克常常合并花粉过敏，蒿花粉——食物综合征最为常见。在调料、水果/蔬菜、豆类/花生、坚果/种子所致的严重过敏反应中，合并蒿花粉过敏的比例分别为75%、67%、61%和51%。71%由桃子诱发严重过敏反应的患者对蒿花粉过敏。此外，研究还报告了诱发过敏性休克的中国特有食物及罕见食物谱，比如，菊花茶、牛蛙、野菜、蚕蛹、蝗虫及金蝉等。
