菜圃煎蛋的做法 怎么做好吃

导 语做菜圃煎蛋不需要放盐,菜圃含有盐分,再放的话就会咸了,经典的菜圃煎蛋,非常的下饭,潮汕人喜欢早餐煎一份然后配上稀...菜圃煎蛋的做法你知道吗?

菜圃煎鸡蛋是潮汕的一道名菜。它看起来黄中带棕,亮油亮的。远远就能闻到它的香味,令人垂涎三尺,吃起来更是让人回味无穷。让我告诉你怎样做这道菜吧!

菜圃煎蛋的做法 怎么做好吃

菜圃煎蛋的做法 怎么做好吃

菜圃煎蛋的做法

1菜脯切碎,鸡蛋加油打好备用。
2菜脯倒进开水中煮3分种。
3开锅下油,倒入沥干水分的菜脯翻炒。
4翻炒至菜脯干身,表面微微焦黄。
5加入搅拌好的鸡蛋,然后用慢火煎熟鸡蛋即可,煎至两面金黄色最佳。

菜圃煎蛋怎么做好吃

食材
主料:菜圃50g,肉末50g,鸡蛋两个,葱30g
辅料:油两勺,酱油少许
步骤
1.切好葱,菜皮,肉末和鸡蛋准备好
潮2.鸡蛋打出来盘里放入葱花
3.肉末用油爆炒
4.放入菜圃爆香爆熟
5.然后放鸡蛋里搅拌均匀
6.热锅放入适量的油

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