对于我们来说，每天都应该吃一些奇异果来补充人体所需的各种营养，其中就有一种水果，它的功效是非常大的，它就是奇异果，也就是我们常说的奇异果，今天小编就为大家简单的介绍一下有关于奇异果的功效与作用，还有奇异果的营养价值，以及奇异果怎么吃才比较好。
奇异果的功效与作用
奇异果的功效与作用
日常如果常吃奇异果的话，就可以增强个人的体质，可以起到一个促消化，降胆固醇的作用，对预防三高问题可以说也都是会很大的帮助的，总得来说奇异果对于得高身体的各种机能都是会有很大的帮助的。
降低胆固醇
食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
促消化
它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
防癌抑肿瘤
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。
而奇异果中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
增强体质
奇异果亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
奇异果酸酸甜甜的很好吃，同时奇异果的养生功效也是相当强的，因此日常生活中可以多吃这种水果。
由其是对于爱美的女性来说奇异果可是还有美白嫩肤的作用哦，因此日常一定要要多吃一点，才能更好的促进身体健康了。
奇异果怎么吃
虽说吃奇异果对人体的健康有很大的帮助，但是吃奇异果其实也是有很多的讲究的，如果不注意吃法的话，就不能让奇异果发挥出最大的功效了，那么日常要如何吃奇异果最健康呢?
奇异果不只是一种养分价值极高的水果，同时还有较高的医疗价值，可以预防医治多种人体疾病。但是，奇异果吃法是有考究的，不可以随意乱吃，如今就给大家说说奇异果吃法中的安康学问吧。
奇异果一定要放熟才干食用。不成熟的奇异果果实酸涩，觉得刺口，其中含有少量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，惹起不适感。
最佳食用形态：奇异果经催熟后，用手指肚悄悄按压奇异果的两端左近，假如觉得不再坚固，按压处有细微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用形态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。
最佳食用量
1-2个是能被人体充分吸收的量。
最佳食用时段
不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
最佳吃法
可去皮后直接食用;也可在奇异果汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
奇异果的营养价值
奇异果除含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
奇异果是猕猴桃科植物奇异果的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，奇异果的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，奇异果所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，奇异果还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
据分析，奇异果果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
奇异果果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。奇异果汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。
世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg
及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，奇异果由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
奇异果的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，奇异果中的Ve及Vk含量被定为优良，奇异果脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是奇异果含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个奇异果可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
