饮食与睡眠关系密切，一顿晚餐或睡前零食选得不对，很可能让你睡不好。近日，某网站健康栏目刊载了一项涉及396名加拿大大学生的研究，研究人员对他们两周内每天饮食和睡眠质量之间的关系进行分析，并整理出可能导致失眠、多梦的食物清单。
饼干
哪些食物扰乱了你的梦境？
1、酒。睡前饮酒不仅会让人难以进入深度睡眠，还可能做有压力的梦。
2、碳酸饮料。由于碳酸饮料含有咖啡因和糖，睡前喝更有可能做噩梦。
3、饼干和蛋糕。研究发现，睡前吃饼干、蛋糕等甜食的参试者中，有31％的人报告他们做了稀奇古怪的梦。
4、意大利面和面包。睡前食用了意大利面或面包的参试者容易做心烦意乱的梦。
5、薯片、炸鸡。这些油腻的食物会从多个方面影响消化功能，让人难以安眠。
6、辣椒。研究中，睡前吃了辛辣食物的学生很难入睡或保持熟睡状态。辛辣食物会改变体温，导致快速眼动睡眠期间梦的形成。如果非常想吃辣，不妨选择在睡前6小时。
食物对睡眠的影响是必然的，有扰乱睡眠的食物自然也有改善睡眠的食物，那么吃什么有助于睡眠呢？
杏仁
吃什么有助于睡眠？
睡眠质量无论对男女老少来说，都是大事，睡好了第二天才会精力充沛，身心健康与美丽兼得。睡不好可能一整天都无精打采，长期睡不好还会导致失眠，影响身心健康。有时候难以入睡可以吃些睡前食物，对提高睡眠质量有很大的帮助。
1、杏仁
杏仁中不但有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，和蜂蜜一样，也含有色氨酸和松缓肌肉的良药－－镁。经常吃有助于缓解焦虑情绪，睡眠。同时杏仁还有利于心脏健康，还能帮你“清洁”肠道。
2、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N－乙酰－5－甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。
3、温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻地告诉你“放松些，一切都很好”。
4、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
5、蜂蜜
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin（苯基二氢喹唑啉），这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
燕麦片
6、土豆
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦！
7、全麦面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”。
8、燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N－乙酰－5－甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
9、酸奶
酸奶除了能够消除疲劳，发酵后的酸奶吸收起来会更容易，还有利于清洁肠胃。
10、食醋
如果人长期处于紧张状态，身体就会产生大量的乳酸，产生紧张性疲劳。醋酸不仅能抑制乳酸的生成，还可以加速乳酸的氧化，消除或减轻紧张性的疲劳感，使人轻松入眠。
如果你的睡眠不好，那么就要考虑是否吃到了影响睡眠的食物，同样也可以通过改善睡眠的食物来调理。
文章来源：人民网－生命时报、99健康网
