肝脓肿患者应多多注意饮食,肝病只要靠养,因此肝脓肿患者也得多注意饮食结构。那么肝脓肿患者的饮食要注意什么呢?
海鲜类
肝脓肿饮食原则:饮食低脂肪,高营养,高维生素,易消化饮食。
肝脓肿多吃海鲜类
例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
吃海鲜的好处有哪些?
第一,因为海鲜含有的脂肪酸比较多,可以加速我们体内血液的流动,所以可以预防我们的血液的凝固,降低我们身体的胆固醇的含量,对一些血液疾病是有很好的预防作用。
第二,因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的,而蛋白质在我们身体是重要的组成部分,所以是我们身体的必需品,吃海鲜可以补充我们身体的蛋白质,是很有好处的。
第三,因为海鲜中含有的矿物质是非常多的,还有就是含有的微量元素也是很多的,所以吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。
温馨提示:药物之间有搭配禁忌,食物也是,海鲜更不例外。吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
海鲜的营养虽好,但是也不是我们所有的人都适合食用它,比如说孕妇要食用海鲜,最好是在医生的建议下,避免发生意外,另外还有人喜欢生吃海鲜,一定要关注到海鲜的卫生,当然对于海鲜过敏的朋友们们来说就尽量不要食用。