立冬吃什么好,立冬吃羊肉
更新：2018-11-8 10:02
来源：老宗医
编辑：老宗医
导 语立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬。
立冬节气时对人体的影响：
现代医学认为，
冬季低气温环境容易诱发冠心病、高血压、慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、关节炎等疾病发作。慢性支气管炎、哮喘病人到了冬季病情就会逐渐加重，遇寒冷空气的刺激就会诱发急性发作。
研究表明，77%的心肌梗死患者，54%冠心病患者对天气温度的变化感受性高，尤其在冬季，由于寒冷刺激和高气压作用，发病率最高。寒主收引，寒邪引起血管壁与支气管的收缩，加剧血压升高、缺血、咳嗽等症状。
立冬节气的作息饮食
日常作息
立冬时
养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
早睡可养人体阳气，晚起能养人体阴气，但晚起并非赖床不起，而应以太阳升起的时间为度。早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。另外，在阳光充足的时候宜多到户外晒太阳，常晒太阳可起到壮人阳气、温通经脉的作用。
饮食建议
立冬时饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则。
也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，如：牛
羊肉、
乌鸡、
鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、
木耳等。
立冬吃羊肉
寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的
季节了，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点，蕴含的营养成分也不尽相同。
羊肉性温热，常吃容易上火，
中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、
解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、
白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到
清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
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