高血脂症直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。动脉硬化引起的肾功能衰竭等，都与高血脂症密切相关。高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。
山楂粥
高血脂是一种常见老年疾病，在中医中，高血脂按其症状归属于眩晕、心悸、痰证、胸痹的范围内。对高血脂的治疗最常见的就是西医治疗，中医调理。高脂血症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等症的范畴。所以调理血压，可以尝试以下两款粥。
山楂粥：山楂30～45g(或鲜山楂60g)，粳米100g，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮一二沸即可。可做点心热服，每天1次，10天为一疗程。此粥可降压通便，降血脂，清肝明目。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
菊花决明子粥：菊花10g，决明子10～15g，粳米50g，冰糖适量。先将决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。适用于高脂血症、高血压、冠心病，以及食积停滞、肉积不消。
对于高血脂老年人除了可以长期食用推荐的山楂粥、菊花决明子粥外，还可以长期食用酸奶，酸奶具有软化血管、增加食欲、补充所需营养的作用，是老年人健康饮食的正确选择。
