咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，它不仅是提神醒脑的佳品，还具有延年益寿的功效。据某网1月18日消息，美国斯坦福大学的科学家研究发现，咖啡也有延年益寿的效用。
咖啡
根据初步猜想，科学家找到了一种可大幅度延长人类寿命的物质，即咖啡因。咖啡和一些饮品中都含有这种物质。科学家通过实验发现，咖啡因能包围血液循环系统中大多数有害的化学成分，降低发炎的风险。血管发炎时会变形、变硬，长此以往会形成血栓。而大量饮用咖啡的人的发病率就会很低。
科学家还指出，巧克力中所含的可可也具有类似特点。但与咖啡因相比，它的效果并不显著。
喝咖啡的好处
很多人喜欢喝咖啡只是因为喝咖啡可以使我们更加精神百倍，不至于犯困，或是因为喜欢咖啡的味道而已。但是除此以外喝咖啡对我们其实还是有许多的好处的，下面小编就为您介绍一下喝咖啡的9个好处吧！
1、能防癌抗癌
咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。
每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21％。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。
如果女性每天能饮用4―6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25％―70％，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。
咖啡
2、保护肝脏
近几年来，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡，对肝细胞的修复很有好处。
3、可缓解运动酸痛
运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
4、对皮肤有益
咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈；另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。
5、预防抑郁
规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境得到改善。烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。
咖啡
6、能解酒
咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对的，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。
8、可防止放射线伤害
放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇（孕妇食品）的辐射，已影响到下一代的健康（健康食品）。有研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害。
9、可防胆结石
有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。
看来，常喝咖啡对健康是有不少好处的，能够防治多种疾病。如果方法得当，对你的健康更加有益。
文章来源：三九养生堂、环球网
