菜圃煎蛋这道菜式正是一道可以让大家饭量大增，而且无论是搭配米饭，白粥还是其他主食都是那么的完美!
菜圃煎蛋
所需材料
主料菜脯100g,
辅料鸡蛋2只,
调料油,盐适量,
制作步骤
1、菜脯切碎，鸡蛋加油盐打好备用。
2、菜脯倒进开水中煮3分种。
3、开锅下油，倒入沥干水分的菜脯翻炒。
4、翻炒至菜脯干身，表面微微焦黄。
5、加入搅拌好的鸡蛋，然后用慢火煎熟鸡蛋即可，煎至两面金黄色最佳。
国庆食谱菜圃煎蛋的做法,非常感谢您对饭菜网的关注!
小贴士：
1、加入鸡蛋后，煎的时候要慢火，时间不宜过长。
2、菜脯本身有咸味，鸡蛋可以不放盐。
潮汕菜圃煎蛋
食材主料
菜圃50g、肉末50g、鸡蛋两个、葱30g、辅料油两勺、酱油少许
步骤
1.切好葱，菜皮，肉末和鸡蛋准备好
2.鸡蛋打出来盘里放入葱花
3.肉末用油爆炒
4.放入菜圃爆香爆熟
5.然后放鸡蛋里搅拌均匀
6.热锅放入适量的油
7.倒入鸡蛋液煎
8.煎到两面金黄即可
9.已经做好的菜圃煎蛋小贴士做菜圃煎蛋不需要放盐，菜圃含有盐分，再放的话就会咸了，经典的菜圃煎蛋，非常的下饭，潮汕人喜欢早餐煎一份然后配上稀饭
