玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
玉米油品牌推荐
骆驼唛玉米油
“骆驼唛”源于1932年，是70多年来海外华人中最著名的系列食用油品牌。荣获亚洲超级品牌、国家免检产品、香港十大名牌以及香港优质产品等多项荣誉；深受消费者喜爱。
中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在中国食用油家族中却处于弱势地位，专家称，玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管患者起到保健作用。
中国保健协会副会长栾成章教授在日前举行的“玉米油专家鉴定暨研讨会”上提出，玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。
古船玉米油
玉米油的显著特点是含有较多的不饱和脂肪酸。例如古船玉米油中含有82％的不饱和脂肪酸，其中54.7％是亚油酸。亚油酸是一种多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸在人体内消化道的消化吸收和代谢中容易发生氧化反应，维生素E具有抗脂肪酸氧化、维护多不饱和脂肪酸正常生理功能的作用。因此，当人体多不饱和脂肪酸的摄入量增加时，维生素E的摄入量也应随之增加。美国建议成年人维生素E摄入质量数（mg）与多不饱和脂肪酸摄入质量数（g）的比值大约为0.4（mg/g）。我国居民主要以植物油为摄入油脂来源，其中含有大量的多不饱和脂肪酸，从营养学角度分析，需要增加植物油中天然维生素E的含量，进而增加维生素E的摄入量。
经北京市营养源研究所对“古船”玉米油的维生素E含量进行检测，结果表明，“古船”玉米油的维生素E含量为53.8mg/100g。根据资料，我们通过添加天然维生素E，将玉米油中维生素E含量提高到≥100mg/100g。根据市场采购的天然维生素E的检测报告，确定天然维生素E的添加量。实验样品经北京市营养源研究所检测，天然维生素E含量为131mg/100g。
长寿花金胚玉米油
长寿花金胚玉米油，玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。是山东三星玉米产业科技有限公司生产的一线品牌，该公司是中国专业生产玉米油的企业。
西王玉米油
西王玉米油，专注心脑血管健康，26年专注玉米油生产，拥有领先行业的“6重保鲜锁”创新工艺。西王玉米油全部选用山东黄河流域非转基因优质玉米原料，该地区所产玉米生产周期长，籽粒饱满、营养价值高。通过轧胚、预榨、碱炼、脱色、脱蜡、脱臭、小包装灌装等现代工艺压榨而成。含有丰富的植物甾醇和维生素E。适宜于煎、炒、烹、炸和凉拌！
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