牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革,脏可制药;牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮可制作高级皮革,其草皮薄、柔软、坚韧,是制造上等钱包的材料,皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料,蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油。
水煮牛蛙的做法大全介绍
那小编来给大家讲讲水煮牛蛙怎么做吧
主料:牛蛙350克
辅料:生菜(团叶)150克,
1. 先将牛蛙洗剥干净,剁好;
2.牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;
3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;
4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;
5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;
6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;
7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅。
经过小编的介绍相信大家对水煮牛蛙有了一定的了解,想要了解更多相关资讯可以继续关注老宗医养生在线。