雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
雪梨炖汤的做法推荐
雪梨银耳汤的功效
既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的,我们除了知道了雪梨的功效外,我们还必须要了解银耳有什么样的功效。银耳不但是保健之品,而且还是具有治疗各种疾病的,提高人体免疫力等功效。
雪梨银耳汤止咳润肺,患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
雪梨银耳汤的做法
1.将银耳浸泡5小时
2.把泡好的银耳撕成小朵
3.将雪梨削皮切成块
4.将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可
5.大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可
冰糖炖雪梨的做法
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。
1.将雪梨洗净。
2.去梨蒂和梨把儿,切成大片。
3.将梨片放在容器中。
4.加入冰糖,上锅蒸半小时。
5.放入泡好的枸杞再蒸五分钟即可。
康师傅冰糖雪梨
康师傅冰糖雪梨属于康师傅旗下的著名饮料品牌。自2011年9月上市以来,受到消费者追捧,销售一路走高,成为市场翘楚。冰糖雪梨是民间传世的滋润佳饮,清甜可口,生津养胃,清热止渴;康师傅冰糖雪梨优选果肉能白如雪的多汁雪梨,融合甘甜的冰糖,循古法结合现代工艺而制,饮用之,口味清甜,甘润滋养,润肺驱燥,令人心情舒畅;2012年10月及2013年5月康师傅还推出冰糖山楂,冰糖柠檬,形成冰糖系列的家族,为消费者呈现更多好喝的口味。
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