圆白菜炒粉丝
圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。
圆白菜炒粉丝的做法
圆白菜炒粉丝的做法一
食材
主料：大白菜400克
辅料：粉丝100克
佐料:植物油50克,花椒油10克
调料：生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克（糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉）
做法
1.将大白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2. 将粉丝用温水泡透，切成段；
3. 葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5. 放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下；
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
圆白菜炒粉丝的做法二
食材
圆白菜半个，粉丝一把，蒜两片，姜两片
做法
1.白菜切细丝，粉丝泡软
2.锅内热油，放入蒜片姜片煸香
3.倒入圆白菜炒软，放入粉丝，加老抽，生抽
4.待粉丝和圆白菜炒软后，加盐出锅
知道了圆白菜炒粉丝的做法后我们一起来看看圆白菜的营养价值吧！
