吃什么养胃 五种食材让你远离胃癌

导 语胃是要靠养的,想要健康胃部,远离胃癌发生,那就多吃下面的食材吧。

生活饮食习惯不好,疾病也会悄悄来找。如今,越来越多的人患胃癌,那么为了身体着想,哪些东西是不能多吃的呢?  

洋葱

五类蔬菜有助防胃癌  
1.大蒜  
大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。  
2.番茄  
番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌前列腺癌也有效。  
3.菌菇类  
这类食物包括冬菇、香菇金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。  
4.洋葱  
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。  
5.椰菜花  
椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。  
饮食习惯很重要,要好好养好身体才能远离胃癌哦。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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