硼砂的功效与作用 硼砂粽、硼砂沙琪玛怎么回事

导 语硼砂对人体有什么危害?硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的 危害性是很大的,一般写作Na2B4O7·10H2O,是非常重要的含硼矿物及硼化合物。硼砂毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。

硼砂,一般写作Na2B4O7·10H2O,是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。

硼砂的功效与作用 硼砂粽、硼砂沙琪玛怎么回事

【名称】:
硼砂
【英文名】:
Borax
【拼音】:
Pénɡ Shā
【别名】:
鹏砂、大朋砂、月石、蓬砂、盆砂
药材类别】:
矿物类
【性味】:
甘咸;凉;无毒。
①《纲目》:甘微咸,凉,无毒。
②《四川中药志》:性凉,味酸甘咸,有小毒。
【归经】:
入肺、胃经。
①《雷公炮制药性解》:入肺经。
②《本草汇言》:入手太阴、足阳明经。
【入药部分】:
为硼酸盐类硼砂族矿物硼砂。
【产地和分布】:
多产于干涸的含硼盐湖中。主产青海、西藏。此外,云南、新疆、四川、陕西、甘肃等地亦产。
【形态特征】:
晶体结构属单斜晶系。成短柱状晶体。多为粒状、土状块体。通常为白色或微带浅灰、浅黄、浅蓝或浅绿色。条痕白色。玻璃或油脂光泽。半透明至不透明。解理良好,断口呈贝壳状。硬度2-2.5。比重1.69-1.72。性脆,有带甜的咸味。透明的硼砂,久置空气中会成白色粉状。
【用法用量】:
外用:研极细末撒或调敷。内服:入丸、散,0.5-1钱。
【注意事项】:
内服宜慎。
①《本草汇言》:阴虚津燥,髓竭营桔,而成肺屡热胀,痹闷不通诸侯,法当禁用。
【硼砂的功效与作用】:
清热消痰;解毒防腐。主咽喉肿痛;口舌生疮;目赤翳障胬肉;阴部溃疡;骨哽;噎膈;咳嗽痰稠。用于急性扁体炎,咽喉炎,口腔炎,齿龈炎,中耳炎,目赤肿痛,汗斑。
①《日华子本草》:消痰止嗽,破癥结喉痹。
②《本草衍义》:含化咽津,治喉中肿痛,膈上痰热。
③《纲目》:治上焦痰热,生津液,去口气,消障翳,除噎膈反胃,积块结瘀肉,阴癀,骨哽恶疮及口齿诸病。
④《本草通玄》:杀劳虫。
⑤《本草求原》:生则化腐,煅枯则生肌。
【附方】:
①治气闭痰结火结,喉胀不通:蓬砂一钱。放口中噙化(《方脉正宗》)
②治咽喉肿痛:蓬砂、白梅等分。捣丸芡子大。每噙化一丸。(《经验方》破棺丹)
③治咽喉肿痛及走马喉痹:蓬砂、马牙硝各一分,丹砂半分,斑蝥二枚(去头、翅、足,炒)。上四味,共研为末,以生姜自然汁煮面糊,和丸如梧桐子大,腊茶为衣。每服二丸,腊茶下。(《圣济总录》蓬砂丸)
④治缠喉风,风热喉痹:硼砂(生研)、白矾(生研)各一钱,西牛黄、人爪甲(焙脆,研)各一分。为极细末,以烂白霜梅肉三钱,研糊分作四丸,噙化,取涌顽痰。(《张氏医通》硼砂丹)
⑤治咽喉口齿新久肿痛及久嗽痰火咽哑作痛:玄明粉、硼砂各五钱,朱砂六分,冰片五分。共研极细末,吹搽患上,甚者日搽五、六次。(《外科正宗》冰硼散)
⑥治舌肿胀:好硼砂为细末,用薄批生姜蘸药揩舌肿处,少时即退。(《普济方》)
⑦治口臭、口干,口舌疮:硼砂二两,片脑、麝香各一钱,马牙硝(风化)四两,寒水石(煅)十两。上为细末,用甘草膏和丸,如麻子大,不拘时含一丸咽津。(《奋效良方》硼砂丸)
⑧治鹅口疮:硼砂二钱,雄黄三钱,甘草一钱,冰片二分五厘。上为细末,蜜水调涂或干掺。(《疡医大全》四宝丹)
⑨治噎食:荞麦秸烧灰淋汁,入锅内,煎取白霜一钱,入蓬砂一钱,研末,每酒服半钱。(《海上方》)
⑩解毒禽。并治恶疮疔毒:蓬砂四两,研细,真菜油一斤,瓶内浸之。遇有毒者,服油一小盏。(《本草汇言》)
⑾治慢性气管炎:硼砂、南星、白芥子各等量,共研细末。每日二次,每服六分。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
⑿治诸蛇咬痛肿:硼砂一两。研细为末,以园内生蒌葱,就上取却葱角尖,倾入硼砂末,却以角尖覆一七日,握出葱,倾硼砂汁于一张紧薄纸上,阴干。每在伤处,取钱孔大纸贴之。(《普济方》硼砂散)
⒀治腰部扭伤:西月石(法制)粉末少许,于晚上临睡前,放于目内眦角上,左侧扭伤点右眼角,右侧扭伤点左眼角。一般一至三次见效。放药后可能会流泪。(《浙江中医杂志》9(1):24,1966)
⒁住痛解毒丸(《医部全录-目门》)治目痛肿胀:硼砂150g,川芎、荆芥、朴硝、白芷、石膏、菊花各30g,没药15g,麝香少许。上为细末,米糊丸,梧桐子大,温汤下。方中硼砂清热解毒,为君药。
⒂乾咽妙功丸(《奇效良方》)治膈气,咽喉噎塞,咳嗽上气,痰盛喘满,气道痞滞,不得升降:硼砂6g,丹砂12g,巴豆霜9g,益智仁、官桂15g。上各别研为极细末,搅和匀,用糯米粥为丸,如麻子大。每服1-2丸,食后临寝干咽下。方中硼砂清热解毒,清热化痰,为君药。
硼砂粽
硼砂是生产药的原材料,也是具有危险毒性的化工原料。成人摄入1~3克硼砂就会中毒,摄入15克即能致人死亡。加入硼砂的粽子更有嚼头,保质期也更久。有实验表明,加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽,咬进嘴里很筋道。国家从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。
硼砂萨其玛
在河南省郑州市万客来食品批发市场,许多商户都在卖加有硼砂的不合格沙琪玛,而且品牌、种类繁多。这种萨其玛制作环境不合格,污染严重而且加有对人体有害的化学物质。
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